20251119/20
冬の旅日記 東山温泉編②！
17：20 1F 夕食ビュッフェ会場からのスタート!!
御宿東鳳のビュッフェ会場は、ロビーを挟んで
フロントの向かい側にあります
ｗ
ビュッフェ会場、「あがらんしょ」に到着
！
「あがらんしょ」とは、会津地方の方言で
「めしあがれ」という意味だそうな
17：30 スタート
ビュッフェ会場の扉が開く‥
受付後、スタッフさんが席を
案内してくれる
席が決まったところで、いざ出陣ｗ
東鳳のバイキングで、まず目を奪われるのが美味しい料理を
コックさん達が手際よく仕上げるライブキッチン
出来立ての温かい美味しい料理が
楽しめるのだな
楽しめるのだな
サクサクの揚げたて各種天ぷら‥
そそ、会津名物 饅頭の天ぷらが
わたし大好きなのです(笑)！
３日間煮込んだトロトロの甘辛 馬すじ煮や、
会津のソールフード、ソースカツ丼等‥
会津のソールフード、ソースカツ丼等‥
会津のソースカツ丼、揚げたてカツに 甘めの
ソース！これ、食べたかったんだよねぇ～
東北の郷土料理、貝焼き味噌‥
11月～2月が旬の冬の鍋料理、ほっこり
あたたまる鮟鱇鍋‥
会津郷土料食のしんごろう、香ばしさと甘じょっぱさが
クセになる“会津の田舎ごちそう”なんだな
こちら、注文してから握ってくれるお寿司‥
メニューは5種類‥
ねぎ蕎麦、長ネギを箸代わりに使う
大内宿の名物そば‥
はい、これです(笑)ｗ
こちら、とろろまんま‥ 東北や会津では昔から
親しまれている素朴な家庭料理‥
おいしそうかも？
福島の郷土料理、人参とスルメを醤油と
酒で和えた 鳥賊人参ご飯‥
東鳳の夕食バイキングは、会津の味覚が
一堂に並ぶ“食のステージ”
旅先でしか出会えない“会津の家庭の味”が、
そっと心をほどいてくれるんだな‥
専属パティシエが作る本格デザート
充実のスイーツコーナー
一堂に並ぶ“食のステージ”
旅先でしか出会えない“会津の家庭の味”が、
そっと心をほどいてくれるんだな‥
専属パティシエが作る本格デザート
充実のスイーツコーナー
季節ごとの限定スイーツや、名物スイーツが人気！
まるで街の洋菓子店のような味と品揃え‥
ライブキッチンでは、揚げたての天ぷらの香り、鉄板で
焼けるステーキの音、出来立ての贅沢が味わえ
会津の伝統を感じる こづゆや馬すじ煮、名物の饅頭の
天ぷら等、土地の味がずらりどれも素朴で温かい
天ぷら等、土地の味がずらりどれも素朴で温かい
宿泊ドライブの楽しみを、ぐっと
引き立てる食事Time‼
テーブルの上に並べた料理‥
こんな感じ
ｗ
気付けば、食卓は小さな宴の舞台に(笑)ｗ
テーブルに並んだ料理はまさに宴の幕開け
彩りと香りが食欲を誘う
‼
では、会津の郷土料理を堪能させて
いただきますね
ｗ
おいしそう
素朴なおいしさが詰まった会津の郷土料理‥
会津のソールフードといえば このソースかつ丼‼
揚げたてカツに甘めのソースが決めてｗ
甘じょっぱい醤油だれに するめの旨味がしみ込んだ
香ばしい炊き込みご飯、烏賊人参ご飯うまっ！
熱々のご飯にかけて食べる“滋味深い一品”
とろろまんま、これも うまっ！
大内宿で以前いただいたことある名物蕎麦
箸の代わりに ねぎで蕎麦をすする
干し貝柱のだしで作る具だくさんで上品な薄味の こづゆ
会津の祝いの席に必ず登場する“おもてなしの味”
ホタテの貝殻を鍋代わりにして、味噌で
煮込む素朴な料理、うまっ！
丸めたご飯に じゅうねん味噌（エゴマ味噌）を
たっぷり塗って炭火で焼いた"しんごろう"
料理の味もさることながら、器などの
演出にも会津感を感じますな
こちら、注文してから握ってくれた寿司！
握りたてだから、旨さ格別ｗ
ライブキッチンで揚げたての天ぷら
サクサク感が良いねｗ
好きな料理を好きなだけ お皿に
盛るって楽しいんだな
‥
シャキシャキとまいうな野菜サラダ‥
東鳳でのビュッフェで欠かせないのが
デザートスイーツ
!!!!!!!!
専属パティシエが季節ごとに新作を
投入しているとの事‥
どれもこれもが美味しい！
うう‥ またも食べ過ぎ
ｗごちっ！です
夕食ビュッフェ会場「あがらんしょ」をあとに‥
館内のプチ散策を‥
広々としたロビーとラウンジが
素敵ですな！
ロビーにあるお土産コーナーへ
ちょっと覗いていこうかな‥
会津らしい甘味や名物がずらりと並ぶ
楽しい空間なんだな
ｗ
会津の漆器、地酒、お菓子、雑貨なども‥
幅広いお土産がラインナップ‥
東北といったら「べこ」だえ～
Tシャツのお土産なども‥
会津漆器/会津塗は、福島県会津地方で400年以上
受け継がれてきた日本を代表する漆器ｗ
縁起の良い図柄・多彩な加飾・丈夫で温かみ
のある仕上げが特徴らしい‥
さて、部屋へ戻りますか‥
エレベーターで4Fへ‥
わっせわっせ
部屋に到着！
ふう、少し休んで‥
風呂へ参るぞい‥
エレベーターで3Fへ‥
ポチン！
本日の男湯は、「棚雲の湯♨」‥
大浴場へと繋がる暖簾をくぐる‥
あはは、静かな廊下をゆっくり歩く時間が
旅の夜を深くしてくれる
ｗ
足を進めるほどに湯けむりの気配が
近づいてくるみたいな
‥
歩くほどに照明も柔らかく変わる
はい、大浴場に到着
‼
暖簾をバサッ！
人気の露天風呂で、ゆっくり湯♨に浸かろう
では、Refreshな癒しTime
！
夜の露天風呂最高‼でした
♨ｗ ちょっとさぶかったけどね(笑)ｗ
で、湯上がり処「せせなぎ」へ再度立寄ってみる
夕方の静けさと異なり部屋中えらい賑やか‥
ドリンクと‥
アイスキャンディ(σ・∀・)σｹﾞｯﾂ!!
部屋に戻り横になったら数秒で爆睡モード!!
あはは、本日仕事明け‥
つづく‥
