Outdoorメシ お外de中華メシ??
気分転換にお外でOUTDOORメシを頂きます
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キャンプ飯でRefresh time~ってかなぜか知らぬが餃子が食べたい

今日は お外で中華なラーメンと餃子メシ!!
家で作っても面白くないので
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いつものフィールドでお外飯の用意を

本日 用意した食材は 袋らーめんと
ホワイト餃子

では、さっそく らーめんから作りましょい
山頭火監修、旭川とんこつ塩らーめん

麺を沸騰した鍋の中へ


麺が茹で上がったところで 液体スープを投入


来る途中、スーパーで買って来たチャーシュー!
今日は チャーシュー麵でイキま~す
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そそ、らーめんの具(別売)を 入れなきゃ

チャーシューをのせて分葱をパッとね

はい、山頭火チャーシュー麵?の完成です
擂りニンニクも ぐにゅ~とねw

続いて ホワイト餃子を焼いていきましょう
てか、ほぼ同時進行での調理です

久々のホワイト餃子登場です

オ~~プン!! もっちりとした冷凍餃子です
すっかり焼き方を忘れているし

包装紙に書いてある焼き方の説明にそって調理します
フライパンを温める前に油をひいておきます

餃子を 一個づつはがし 冷凍のまま
フライパンに並べます


点火と同時に熱湯を餃子が八分目潜る位に
そそぎ入れます

火は強めのまま 落し蓋をし そのまま8分‥


タイマーすたぁーてぃんぐ

8分経過‥ ここからは蓋を外しての調理

お湯が少し残っているところへ 油を投入します
餃子が八分目もぐる位までたっぷりと

数分後、減った分の油を補充する

油が透明になり底が焦げ茶色になったところで
あまった油を油缶に移します

では、フライ返しでひっくり返して
みましょう

じゃ~ん、できあがりっ

おいしそう

ってことで、お外中華Time!!

う~ん、おいしそう

さすが、山頭火!! マイルドな豚骨の旨みが
塩とマッチ! このスープが美味

そそ、タレに擂りニンニクたっぷりと~


では、いただきま~す
まいう~

お外で 中華メシも なかなかだな

そろそろ、はらが きつぅぅぅ

タレの中の擂りニンニクを残こさぬように掬い取る
ホワイト餃子とくれば やっぱニンニクタレw

AU Pay「たぬきの大恩返し」キャンペーン!
(20%還元)利用して買いました
天ぷら鍋、¥880位だったと思います
小ぶりで使いやすいサイズ
揚げ物もできて重宝な鍋です

今回、餃子用として買ったフライパン24cm
格安の¥598でした
AU Payで20%が還元されるので
正味¥500ってところ

Refresh!!